आजकल बाजारों में पैकिजिंग का चलन काफी तेज है इससे हमें कई बार फ्रेश चीचे नहीं मिल पाती जिनमें से कुछ खास है जैसे जूस, मिल्क, या फिर दूध की क्रीम लेकिन अब आपको टेशन लेने की कोई जरूरत नहीं है। आप भी नीचे दी विधि से घर बैठे बना सकती है फ्रेश क्रीम…जानिए कैसे
1 कप क्रीम
3 चम्मच चीनी, पिसी हुई
1 चम्मच वनीला एसेंस
विधि
– सबसे पहले क्रीम को एक बॉउल में निकाल लें अौर उसे इलेक्ट्रिक बीटर से अच्छी तरह बीट करें।
– अब एक दूसरे बड़े बॉउल में ठंडा पानी और थोड़े बर्फ के टुकड़े डालें.
– अब क्रीम वाले बॉउल को इस बॉउल के अंदर रखें और क्रीम में चीनी मिलाकर बीटर की मदद से बीट करें।
– क्रीम को तब तक बीट करें जब तक कि यह थिक न हो जाए।
– क्रीम वाले बॉउल को उल्टा करके देखें। अगर क्रीम अपनी जगह से जरा सी भी नहीं हिलती इसका मतलब क्रीम अच्छी तरह से तैयार हो गई और अगर ऐसा न हो तो इसे थोड़ी देर और बीट कर लें।
