अब बाजार के केक को घर लाना बंद कीजिए और कुछ ही मिनटों पर घर पर बनाएं बनाना केक। बनाना केक बनाने की विधि और साम्रगी नीचे दी गई है…।
साम्रगी-
- 200 ग्राम मैदा
- एक छोटी चम्मच बेंकिग पाउडर
- एक चुटकी नमक
- दो केले (अच्छी तरह पके हुए)
- 60 ग्राम मक्खन
- 125 ग्राम चीनी
बनाने की विधि-
सबसे पहले मैदा में बेकिंग पाउडर और नमक डालकर छान लीजिए। किसी बड़े प्याले में पके केले छीलकर डालिए और अच्छी तरह उसे मैस कर लीजिए। अब मैस्ड बनाना में मक्खन और चीनी डालकर घोलिए। सारी चीजें अच्छी तरह मिल जाने के बाद बेकिंग पाउडर मिक्स मैदा को बनाना मिक्सचर में और उसे तब तक मिलाते रहिए जब तक कि वह अच्छी तरह मिक्स ना हो जाए। अगर मिक्सचर ड्राई लग रहा है तो आप इसमें 2 से 3 टेबल स्पून पानी डाल सकते हैं। बेंकिग के लिए बर्तन को मक्खन से ग्रीस कर लीजिए।
थोड़ा सा सूखा मैदा इस बर्तन में डाल दीजिए। ग्रीस हुई ट्रे में बनाना मिक्स डालिए और एकसार फैलाइए। अब अवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें। मिक्सचर वाली ट्रे को करीब 30 मिनट के लिए बेक करने के लिए रख दें। अगर यह गोल्डन ना हुआ हो तो 10 मिनट फिर से बेक करें। ठंडा होने के बाद अपनी मनपसंद शेप में काटे और सर्व करें।
आप इस बनाना केक को घर में होने वाली पार्टी और त्यौहारों में एक स्वीट डिश की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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