20 भाषाओं में 11 हजार से ज्यादा गाने गा चुकीं आशा भोसले (Asha Bhosle) आज 90 साल की हो गई हैं। आशा भोसले ने दस वर्ष की उम्र में गायिकी शुरू कर दी थी। उन्होंने अपना पहला गाना 1943 में 10 साल की उम्र में मराठी फिल्म ‘माझा बाला’ में ‘चला चला नव बाला…’ गाकर गायन कला की दुनिया में अपना कदम रखा था।
आशा ताई ने बॉलीवुड में साल 1948 में ‘हंसराज’ बहल की फिल्म चुनरिया का ‘सावन आया’ गाया था। साल 1997 में वह उस्ताद अली अकबर खान के साथ एक विशेष एल्बम के लिए ‘ग्रेमी अवार्ड’ के लिए नामांकित की गईं। आशा ताई के नाम कई सम्मानित अवॉर्ड है।
अभी तक हम ये ही जानते हैं कि आशा भोसले केवल सिंगर है लेकिन इसके अलावा कुकिंग का बेहद शौक है। कुकिंग के इस शौक के कारण आशा भोसले के दुनियाभर में उनके दर्जनभर से ज्यादा रेस्टोरेंट हैं। पहला दुबई में खुला था- आशा’ज रेस्टोरेंट। अब कई बड़े रेस्टोरेंट दुबई, कुवैत, मैनचेस्टर के अलावा और भी कई देशों में है। इस चेन के लिए खुद आशा ताई ने कुछ रेसिपीज ईजाद की हैं।
आशा ने एक इंटरव्यू में बताया था कि उनके बच्चें अक्सर उन्हें खाने के ऊपर किताब लिखने को कहते थे लेकिन आशा ताई ने सोचा लिखने से बेहतर है उसका स्वाद लोगों तक पहुंचाया जाए। इसलिए उन्होंने सिंगिग के सफर के साथ कुकिंग का भी सफर शुरु किया। चलिए उनके बर्थडे के मौके पर हम आपको उनके कुछ सादाबहार गानें सुनाते हैं….
आशा भोसले के गानें
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